Miércoles 24 de Noviembre. Cata de vinos de Campo de Calatrava. Bodegas Quinta de Aves.
Desde Campo de Calatrava, tierra de volcanes, recibimos a Bodegas Quinta de Aves.
La finca donde crecen sus 84 hectáreas de viñedo está situada en un paso migratorio de aves y su laguna y cielo permanecen siempre llenos de aves de todas las especies. Los suelos del Campo de Calatrava son de origen volcánico lo que transfiere a los vinos una marcada mineralidad.
Guiados por personal de la bodega cataremos los siguientes vinos acompañados de una tapa-maridaje:
Sauvignon Blanc & Moscatel: Blanco elegante y fresco. Equilibrio perfecto entre frescura y acidez perfectamente equilibradas.
Cabernet Franc & Graciano: Rosado aterciopelado muy fresco y estructurado, con sabor intenso y goloso.
Syrah: Tinto muy redondo, voluminoso y elegante con ligero toque de madera de roble nuevo.
Coupage: Tinto elaborado con Tempranillo, Graciano, Merlot y Cabernet Franc y 9 meses de barrica de roble francés y americano. Vino elegante y sutil con una mineralidad propia del suelo volcánico de Campo de Calatrava.
Phoenix: Tinto elaborado 100% con Tempranillo proveniente de viñedos de más de 50 años y 15 meses en barrica de roble francés nuevo. Presenta un tanino maduro, equilibrado e integrado con la barrica.
La Cata de vinos además incluye:
+ Cena maridaje a base de tapas y pinchos con cada vino.
+ 1 botella GRATIS del vino Quinta de Aves Tempranillo
DÍA: MIÉRCOLES 24 DE NOVIEMBRE
HORA: 20:30 HORAS
PRECIO: 25€
Imprescindible reservar y abonar el importe de la cata con antelación.
Aforo limitado