Pazo de Villarei Albariño

CARACTERÍSTICAS

- D.O. Rías Baixas
- Bodegas Pazo Vilarei
- Meis (Pontevedra)
- 100% Albariño
- Blanco joven. Fermentación de larga duración en tanques de acero inoxidable a muy baja temperatura para preservar todo el potencial aromático de la variedad.
- Grado alcohólico 13%
- Viñas situadas en el valle de O Salnés

NOTA DE CATA

Color: Amarillo verdoso con reflejo dorado.
Nariz: Frutas de hueso como melocotón o albaricoque, matices de frutas tropicales y elegantes notas tostadas y balsámicas.
Boca: Paso ágil en boca, acidez refrescante y final afrutado prolongado por un ligero amargor.

MARIDAJE

Ideal para acompañar guisos de pescado, bogavante a la plancha, comida asiática, carnes blancas a la brasa, queso San Simón.

Temperatura de servicio de 7 a 9ºC