Quinta de Aves Blanco 2022

CARACTERÍSTICAS

-    I.G.P. Campo de Calatrava
-    Bodegas Quinta de Aves
-    Moral de Calatrava (Ciudad Real)
-    Sauvignon blanc y Moscatel de grano menudo
-    Vino blanco joven
-    Grado alcohólico 13%
-    Destaca el uso de la gravedad en bodega para transportar las uvas y el vino, así como el uso de mesas de seleccion de la uva
-    El Campo de Calatrava es una Indicación Geográfica Protegida formada por suelos con Tierras Raras, cerros de origen volcánico y lagunas; generando un entorno diferencial reflejado en nuestros vinos. La finca destaca por poseer una gran biodiversidad, lagunas, que ayudan a regular la temperatura, y ser paso migratorio de aves

NOTA DE CATA

Color: Dorado con ligeros tonos verdosos.
Nariz: Desde flores blancas hasta la cítrica piel de mandarina. Tiene un ligero toque tropical.
Boca: Frescura y acidez perfectamente equilibradas, llena la boca invitando a volver a beberlo.

MARIDAJE

Recomendado para acompañar sushi, pescados ahumados y platos frescos de arroz o pasta.

Temperatura óptima de consumo 6-8º.