Gabarda Garnacha 2018

CARACTERÍSTICAS
- D.O. Cariñena
- Bodegas Gabarda
- Longares (Zaragoza)
- 100% Garnacha
- Crianza de 6 meses en barrica de roble
- Grado alcohólico 14%

- Cultivado en viñedos de diversa antigüedad (entre 55 y 80 años), diferenciados en altitud, la exposición al sol y el tipo de tierra, para perseguir alcanzar la máxima expresión de la Garnacha

- La mezcla de Garnachas se selecciona, pule y mejora sus características hasta lograr una expresión óptima

NOTA DE CATA
Color: Aspecto rojo rubí, con reflejos violetas en las capas más finas.
Nariz: Aroma intenso, con frutas como signo de su identidad, recordando un aroma afrutado de fresas y grosella, sumado a ciruelas dulces y un toque de frutas del bosque. Pueden apreciarse aromas balsámicos de vainilla y roble junto a toques especiados como canela y pimienta.
Boca: Entrada suave, con un sabor delicado y aterciopelado en cada paso. De buena estructura, destaca su cuerpo y volumen.

MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes rojas, caza, cordero y quesos.
Temperatura de servicio de 16-18ºC