El Gordo Syrah

CARACTERÍSTICAS
- D.O. Cariñena
- Bodegas Ignacio Marín
- Cariñena (Zaragoza)
- 100% Syrah
- Crianza de 3 meses en barrica de roble francés
- Grado alcohólico 13%

- Cultivado a una altitud entre 600 y 850 metros en el área de influencia del Ebro. En suelos de tierras sueltas, pedregosas, con abundantes horas de insolación y que soportan alta variación térmica entre la noche y el día

- Vinos elaborados con el 100% de cada variedad de uva, recolectadas en el momento ideal de maduración, con rigurosa selección de uvas. Procedimientos ecológicos, estrictos y distintos

NOTA DE CATA
Color: Rojo púrpura.
Nariz: Graso, con gran intensidad tánica.
Boca: Afrutado y elegante.

MARIDAJE
Adecuado para todo tipo de carne, carne de caza, fiambre y queso curado.
Temperatura de servicio de 16-18ºC