Marqués de la Sierra

CARACTERÍSTICAS

- D.O. Montilla - Moriles
- Bodegas Alvear
- Montilla (Córdoba)
- 100% Pedro Ximénez
- Crianza de 8 meses sobre sus lías finas
- Grado alcohólico 12,5%

NOTA DE CATA

Color: Vino brillante de color pálido amarillento con matices verdosos.
Nariz: Fresco con notas de hinojo y recuerdos a anís.
Boca: Amplio y glicérico, con recuerdos a hinojo (como en nariz) y un final ligeramente amargo que aporta longitud y estructura. Elegante equilibrio entre el frescor de la acidez y la estructura que aportan las lías.

MARIDAJE

Ideal para acompañar con pescado, marisco, sushi, pescaíto frito y arroces.
Temperatura de servicio de 6 a 8ºC