Finca la Colina Sauvignon Blanc 2022

CARACTERÍSTICAS

-    D.O. Rueda
-    Vinos Sanz
-    Rueda (Valladolid)
-    100% Suavignon Blanc
-    Vino blanco joven
-    Grado alcohólico 13%
-    En la Finca la Colina se encuentra el viñedo más peculiar, con un terroir diferenciado, donde se encuentran las cepas más antiguas de Verdejo y Sauvignon Blanc
-    Se aplica la tecnología de manera racional, con análisis previos del terreno, corrección de las carencias en caso de ser detectadas, controles de madurez a través de sucesivas recogidas de muestras, buscando el momento óptimo para la recogida

NOTA DE CATA

Color:  Amarillo pálido y brillante.
Nariz: Expresa la amplia gama de aromas de esta uva, tan cercanos a los frutos tropicales
Boca: Sabores intensos y una boca amplia, concentrada. Un vino algo glicérico y con la acidez justa que deja una larga y agradable persistencia.

MARIDAJE

Recomendado para acompañar pescados a la parrilla o al horno, sabe a la vez enfrentarse con platos más complejos como arroces con pescado o raviolis rellenos de foie gras.

Temperatura óptima de consumo 9-11º.