Finca Río Negro Gewurztraminer 2019
€14.60
CARACTERÍSTICAS
- I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla
- Bodegas Finca Río Negro
- Cogolludo (Guadalajara)
- 100% Gewürztraminer
- Crianza sobre lías durante 4 meses en depósito de acero inox.
- Grado alcohólico 13,5%
- Suelos con roca madre caliza, primera capa arcillosa, canto rodado, ph ácido y pobre en nutrientes.
NOTA DE CATA
Color: Amarillo dorado con ribetes verdosos, muy atractivo, brillante.
Nariz: Altísima intensidad aromática, exuberante, muy complejo. Notas florales muy acentuadas, terpénicas, unido a diversas notas frutales: melocotón, piña, manzana verde, pera, presencia de cítricos, envuelto por las notas amoscateladas propias de la variedad.
Boca: Seco, complejo, fresco, con acidez viva en la entrada de boca que se torna dulce al paladar, donde resulta muy untuoso, graso, con mucho cuerpo, sedoso, muy largo. El regusto es fresco, muy intenso y persistente.
MARIDAJE
Recomendado para acompañar mariscos, carnes blancas, pescados y quesos suaves.
Temperatura óptima de consumo 8º.