Pinna Fidelis Roble 2020

CARACTERÍSTICAS

- D.O. Ribera del Duero
- Bodegas Pinna Fidelis
- Peñafiel (Valladolid)
- 100% Tempranillo
- Crianza de 6 meses en roble americano
- Grado alcohólico 14º
- Vendimia manual y viñedo propio de secano.
- Suelos pobres, de alto contenido calizo.

NOTAS DE CATA

Color: Limpio, brillante, rojo cereza muy cubierto con tonos violáceos en capa fina.
Nariz: Intensa fruta roja fresca, fresa, frambuesa, grosella, perfectamente ensamblada con la madera, recuerdos balsámicos, finos especiados, y de fondo, ligeros tostados.
Boca: Taninos rotundos redondos que aportan finura con gran persistencia en un equilibrio perfecto con la acidez.

MARIDAJE
Magnífica combinación con guisos de cordero, ternera, carnes rojas y quesos curados.

Temperatura óptima de consumo 16º - 18º.