Adriá Mencía 2022

CARACTERÍSTICAS

- D.O. Bierzo
- Bodegas Adriá
- Villafranca El Bierzo (León)
- 100% Mencía
- Vino Joven
- Grado alcohólico 13,5%
- Viñedos de 45 años asentado en laderas

NOTAS DE CATA

Color: Color negro zafiro por su intensidad y profundidad, con un fino ribete color remolacha.
Nariz: Potente mineralización, humo, y turba, aunque paradójicamente fresco y lleno de fruta negra, con un notable fondo floral.
Boca: Poderoso, “masticable”, y lleno de registros en boca, con un volumen tridimensional que llena de aromas y texturas por donde pasa.

MARIDAJE

Ideal para carnes rojas, asados, caza, botillo (plato típico de la cocina Berciana), pastas, patés, arroces, quesos fermentados, embutidos.

Temperatura óptima de consumo entre 15º y 16º.